お好きな野菜でOK！簡単ポトフ
サチのお家ご飯 @cook_61751696
ニンニクのコクがたまりません！煮込み時間が長いほど、トロトロになります。時間がない時は、具材を小さめにカットすれば◎
このレシピの生い立ち
生野菜を食べたくない時は、スープにすると食べやすいので作りました！
料理の最初に仕込んで、煮込み中は放置で良いのが楽です＾＾
お好きな野菜でOK！簡単ポトフ
ニンニクのコクがたまりません！煮込み時間が長いほど、トロトロになります。時間がない時は、具材を小さめにカットすれば◎
このレシピの生い立ち
生野菜を食べたくない時は、スープにすると食べやすいので作りました！
料理の最初に仕込んで、煮込み中は放置で良いのが楽です＾＾
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、鶏もも肉は一口大に切ります。
- 2
全ての野菜を大きめにカットします。
-
- 3
玉ねぎはこれくらい！
-
- 4
にんじんも太めにカット！
-
- 5
鍋にオリーブオイルとニンニクをれ入れ中火で熱し、ニンニクの香りが出たら鶏もも肉を入れ、両面軽く焼き色が付くまで炒めます。
-
- 6
⑤にカットした野菜を入れ、○の調味料を入れたらフタをし、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
-
- 7
最後に塩胡椒で味を整えたら完成！
-
コツ・ポイント
大根や玉ねぎなどの根菜系は、味がしみしみになって美味しいです＾＾セロリとかを入れても美味しいです♪
コンソメは使う種類で分量が変わると思いますので、商品規定の分量を入れたら大丈夫です。
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