アガーで作る杏ゼリーだワン

しろポチ
しろポチ @cook_40050411

杏のシロップ漬けの消費と杏シロップの消費をするため作りました

このレシピの生い立ち
アガーは砂糖に混ぜてとレシピに書いてありましたが、砂糖を使わずシロップのみで作りたかったので何度か作り直しました

アガーで作る杏ゼリーだワン

杏のシロップ漬けの消費と杏シロップの消費をするため作りました

このレシピの生い立ち
アガーは砂糖に混ぜてとレシピに書いてありましたが、砂糖を使わずシロップのみで作りたかったので何度か作り直しました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. アガー 13g
  2. 650g
  3. シロップ(氷砂糖70%) 150g
  4. 杏のシロップ漬け 適量

作り方

  1. 1

    分量のアガーに少量づつ水を入れ小さな泡立て器で溶けるよう混ぜる。分量通りの水が入ったら火にかけ混ぜていく

  2. 2

    シロップを計りボールに入れる

  3. 3

    沸騰してきてから1分程混ぜ続け火を止めボールに入れシロップと混ぜる

コツ・ポイント

アガーは沸騰してから1分ほどは煮た方が固ります

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
しろポチ
しろポチ @cook_40050411
に公開

似たレシピ