作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切って皮を削ぐ
少し水をかけラップをふんわりしレンジ600wで6分チンする -
- 2
マッシャーで好みの大きさに潰す
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- 3
鍋に移し小麦粉を加えよく混ぜる
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- 4
牛乳を少しずつ加え馴染ませる
馴染んだら残りの牛乳を入れ混ぜる -
- 5
火にかけ温まったらコンソメ、塩コショウ、バターを入れる
よく混ぜ沸騰直前で火を止め出来上がり -
コツ・ポイント
ミキサーなしで簡単
玉ねぎを一緒に炒め入れても美味しい！
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テツコうまうま -
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