【簡単】パンチェッタ&チーズパスタ
トモQ @cook_40427728
シンプルな材料ですぐに完成です。パンチェッタの塩気と旨みをチーズがまとめてくれて、簡単最高です！
このレシピの生い立ち
パンチェッタを自家製で作っていて、その活用レシピです！
【簡単】パンチェッタ&チーズパスタ
シンプルな材料ですぐに完成です。パンチェッタの塩気と旨みをチーズがまとめてくれて、簡単最高です！
このレシピの生い立ち
パンチェッタを自家製で作っていて、その活用レシピです！
作り方
- 1
パンチェッタをカット、チーズと胡椒を粉状にする
レシピID 23935084 -
- 2
フライパンにオリーブオイルをしきパンチェッタをカリカリにする、終盤で唐辛子を細かく砕いて入れる
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- 3
パンチェッタを別皿に取っておく
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- 4
規定の時間より1分前に上げて、フライパンに移す。茹で汁を加えて伸ばす
【コツ】茹で汁量はソースに汁気がある位をキープ -
- 5
コショウとチーズを入れて、トロミが出るまで炒める
【コツ】チーズは多めが美味しい -
- 6
お皿に取り、パンチェッタとチーズを振り完成！
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