アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を小さなボウルなどで混ぜてソースを作っておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、にんにく、生姜、鷹の爪とお野菜を全部入れ、お塩ちゃんをして、強火で、2分くらい炒める。
- 3
火を中火にして、ふたをして、さらに5分蒸し焼きにする。
- 4
ふたを取り、☆の材料を入れて、混ぜながら炒めて、全体的にソースが絡まったら完成。
コツ・ポイント
蒸し焼きになるので、野菜に火がとおっています。
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