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白焼は魚焼きグリルで焼きます。皮目をパリッとさせたかったので皮を上にしました
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きゅうりは塩揉みします。白焼は好きな大きさに切ります
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きゅうりと白焼を器にもってすし酢をかけます。写真は甘酢です。好きなもので作ってください
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コツ・ポイント
白焼じゃなくて鰻でももちろん美味しい
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