豚コマ・舞茸・野菜炒め
クックYHAUGE☆ @cook_40429253
とにかく時短で出来ますよー！
すぐに食べないなら、冷ました後、冷蔵庫保存がお勧めですね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理の為に作りました！
アプリでひらく作り方
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まず豚コマ肉を、これくらいに切ります。
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そして、料理酒・醤油につけて、手でよく揉み込みます。
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- 3
その他の具材は舞茸・にんじん・ピーマン・玉ねぎです。
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- 4
舞茸以外を一気にフライパンへ投入し、木ベラで炒めます。
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- 5
そして、塩胡椒・味の素・オイスターソースを入れます。
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- 6
そして、舞茸を最後に投入して炒めます。
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- 7
最後に刻み海苔・白ゴマを振りかけて完成でーす。
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- 8
冷めたら、冷蔵庫保存がお勧めです。とにかく気温高いので。
コツ・ポイント
舞茸以外を一気に投入して、炒め、最後に舞茸を入れてくださいね。豚コマ肉は、よーく揉んでから、その後野菜切って下さいね。
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