〇〇家特産ケロちゃんのパエリア
ホットプレートで簡単パエリア
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので適当にアレンジしてみました
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎをみじん切りにしてオリーブ油で炒める
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- 2
さっと炒めたら一口大に削ぎ切りした鶏肉を入れてさらに炒める
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- 3
鶏肉に火が通ったら米を入れて炒める
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- 4
コンソメスープと塩コショウを入れ5分程煮る
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- 5
米の表面を平にならしシーフード、トマト、ブロッコリーを彩りよく並べ蓋をして高温で15分加熱する
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- 6
チーズをふりかけ蓋をして中温で10分加熱する
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- 7
最後に少しお焦げが出来るまで加熱して完成です
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コツ・ポイント
米は洗わないでそのまま使ってください
お焦げはお好みで
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