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ツナとオリーブのトマト煮込みパスタ
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ツナとオリーブのトマト煮込みパスタ-レシピのメイン写真

ツナとオリーブのトマト煮込みパスタ

tantan kitchen
tantan kitchen @cook_107852797

ツナを使った簡単だけど味わい深いひとさら。
じっくり火を入れたトマトと玉ねぎの甘味もぜひ味わってください。
油が気にならなければツナ缶の油も使ってください。旨みがたっぷり詰まってますしオリーブとの相性もピッタリです。
お皿に残ったソースはとてもいしいのでぜひ焼いたバゲットで吸わせて食べてみてください!
こちらもワイン不可避案件ですね。

ツナを使った簡単だけど味わい深いひとさら。
じっくり火を入れたトマトと玉ねぎの甘味もぜひ味わってください。
油が気にならなければツナ缶の油も使ってください。旨みがたっぷり詰まってますしオリーブとの相性もピッタリです。
お皿に残ったソースはとてもいしいのでぜひ焼いたバゲットで吸わせて食べてみてください!
こちらもワイン不可避案件ですね。

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ツナとオリーブのトマト煮込みパスタ

tantan kitchen
tantan kitchen @cook_107852797

ツナを使った簡単だけど味わい深いひとさら。
じっくり火を入れたトマトと玉ねぎの甘味もぜひ味わってください。
油が気にならなければツナ缶の油も使ってください。旨みがたっぷり詰まってますしオリーブとの相性もピッタリです。
お皿に残ったソースはとてもいしいのでぜひ焼いたバゲットで吸わせて食べてみてください!
こちらもワイン不可避案件ですね。

ツナを使った簡単だけど味わい深いひとさら。
じっくり火を入れたトマトと玉ねぎの甘味もぜひ味わってください。
油が気にならなければツナ缶の油も使ってください。旨みがたっぷり詰まってますしオリーブとの相性もピッタリです。
お皿に残ったソースはとてもいしいのでぜひ焼いたバゲットで吸わせて食べてみてください!
こちらもワイン不可避案件ですね。

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材料

ひとり分
  • ツナ缶 1缶
  • オリーブ(種抜き) 好きなだけ(ここでは8個程度)
  • 玉ねぎ 1/4個(少し厚めにスライス)
  • トマト缶 1/3くらい
  • にんにく 1かけ(芯を取って薄くスライス)
  • 鷹の爪 1本(種を抜いて大まかにちぎる)
  • オリーブオイル 適量
  • 白ワイン 適量(大さじ2−3くらい)
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ・オイルを入れ熱する。にんにくと鷹の爪を入れ香りがしてきたら玉ねぎを入れ塩してじっくり炒めていく。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりと炒まって来たら、ツナ缶を投入。
    しばらく火を入れたら白ワインを入れて加熱。

  3. 3

    アルコールを飛ばしながら煮詰め、トマト缶を加えさらに煮詰めていく。
    オリーブを投入。あまり煮込み過ぎない方が美味しい。

  4. 4

    汁気が少なくなってきたら茹であがったパスタを加え全体をあえる。
    オリーブ・オイルを適量垂らし、塩で味を整えて出来上がり。

    • ツナとオリーブのトマト煮込みパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎは軽く塩してじっくり炒めます。
トマト缶を加えた後に少し煮詰まってしまったらパスタの茹で汁を少し加えても良いです。

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tantan kitchen
tantan kitchen @cook_107852797
2024/08/07 08:12に公開
Threads → @_tantankitchen.在宅の時のランチ。会社から帰ってからの夕食。手軽に済ませたいけどテイクアウトはちょっと抵抗がある。そんな人に向けたレシピです。ここに掲載しているのものは実際に自分がササっと作っているものばかり。だから材料も調味料も目分量なのです、が、一応目安を入れてます。全く料理をやったことがない、という方にはちょっとハードルあるかも。でも簡単に作れますので、気楽にビールやワイン片手にどうぞ。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト煮 ツナ トマト缶 にんにく オリーブ 玉ねぎ トウガラシ

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