【ずぼらさんの】豆乳坦々そうめん
miikooooo @cook_40427180
写真撮るの忘れて、映えてなくてすみません、、また作ったら写真変えますね。
このレシピの生い立ち
夏でさっぱりしたものが食べたくなったので
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて、沸騰させておく
- 2
耐熱容器ににんにくチューブ、豆板醤、甜麺醤、醤油、お酒、黒胡椒、鶏ガラ、ごま油、すりゴマ、ひき肉を入れる
- 3
2を軽く混ぜてラップをし、600w 2分ほどチンする
- 4
1の沸騰した鍋にそうめん1束を投入し、火を消して放置
- 5
2の耐熱容器を取り出し、ひき肉に火が通ってればOK！
中身を混ぜて、粗熱をとる氷を2.3個入れて冷やす - 6
4のそうめんを氷水で洗う
- 7
2に豆乳を入れて、そうめんを盛り付けて完成
コツ・ポイント
お好みでラー油入れても美味しいと思います。
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