作り方
- 1
山芋をする(皮ごとでOK)
※ヒゲが気になる時はコンロの火で焼くとなくなります - 2
●を①に入れて混ぜる
- 3
フライパンに流し蓋をして弱火で焼く
傾けて流れてこなくなったらOK - 4
マヨネーズ、醤油、鰹節、卵黄をトッピングして完成！
コツ・ポイント
最後の醤油はフライパンの縁にかけるととても香ばしくなります！
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rikkupeach
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