茹でとうもろこしとしいたけのバター醤油焼

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バター醤油は間違いないうまさ。バター醤油に合うとうもろこしとしいたけを合わせました。

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材料

  1. 茹でとうもろこし 10センチくらい
  2. しいたけ 2個
  3. 小麦粉 大さじ1/2
  4. バター 10g
  5. ◯醤油 小さじ1
  6. ◯酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    とうもろこしは5センチ長さの縦四等分、しいたけは石突を取り、
    ビニール袋に入れて小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、とうもろこしとシイタケを入れて、こんがりと焼く。

  3. 3

    一旦火を止め、（少ない調味料ですぐに蒸発してしまうので）
    しいたけに多めにかかるように、〇を入れる。

  4. 4

    ※しいたけは味が薄いといまいちな仕上がりになりますが、とうもろこしはバターの塩味だけでおいしいので。

  5. 5

    もりつけて出来上がり。

  6. 6

コツ・ポイント

しいたけに味付けするように調味料を入れる。

調味料を入れるときはいったん火からおろす。

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レシピ作者

yummysunny
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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