栗の蒸しパン

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洋酒が香る甘いマロングラッセの蒸しパンです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
ふわもち食感の簡単おやつを作ってみました。

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材料

底径60mm紙カップ 6個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 黒糖 50g
  3. 1個
  4. 牛乳 100ml
  5. 白胡麻油(又はサラダ油) 20ml
  6. マロングラッセ(割れ) 100g

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、黒糖を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶き、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    粉類、太白胡麻油を加えて混ぜる。

  4. 4

    マロングラッセを入れ混ぜる。

  5. 5

    マフィン型やココットにペーパーカップを入れて生地を8分目まで注ぎ入れる。

  6. 6

    沸騰させておいた蒸し器に入れ、中火で20分蒸す。

  7. 7

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コツ・ポイント

太白胡麻油(又はサラダ油)は最後にさっくり混ぜ合わせる事で艶良くふんわりと仕上がります。

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