白菜としそと豚ロース切り身の炒め物
はぴはぴ005 @cook_40318177
しその香りと味が素晴らしいレシピが出来ました！皆さんよろしくお願いします。
このレシピの生い立ち
しそが素晴らしいのはわかってましたので
活用しました。素晴らしい味に仕上がりましたよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜としそは、食べやすい大きさに切ってください。
- 2
鉄鍋にサラダ油を入れて加熱します。豚ロース切り身を入れてよく炒めます。軽く焼き色が付くくらいに意識してくださいね。
- 3
黒コショウをふります。
- 4
白菜としそを入れてよく炒めます。
料理酒と砂糖、醤油とポン酢を入れて炒めます。 - 5
味見をして良ければ、皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
鉄のフライパンがおすすめです。鉄分が自然に摂取できて最高です。
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