簡単！ピリ辛あら汁　二番出汁

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

一番出汁は鯛茶漬けに、二番出汁あら汁。

このレシピの生い立ち
鯛出汁を取った後のあらでも美味しいあら汁できました。

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材料

2人分
  1. 鯛あら 1匹
  2. 水 400ml
  3. 味噌 大さじ1
  4. ネギ 1/2本
  5. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    鯛のあらを煮て鯛汁を切る。
    ネギを小口入りにする。

  2. 2

    小鍋に鯛のあらと水を入れ5分程煮る。

  3. 3

    味噌を溶き、長ネギと一味唐辛子を加えてひと煮立て。

コツ・ポイント

鯛茶漬け　ID:23968201

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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