即席♪きゅうりのかき卵スープ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
きゅうりと卵のシンプルなスープ☆鶏ガラスープがベースで優しくあっさりした味です。すぐ作れるので朝食にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
送っていただいた群馬県産きゅうりを使ったレシピです。
即席♪きゅうりのかき卵スープ
きゅうりと卵のシンプルなスープ☆鶏ガラスープがベースで優しくあっさりした味です。すぐ作れるので朝食にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
送っていただいた群馬県産きゅうりを使ったレシピです。
作り方
- 1
きゅうりを半分の長さに切り、ピーラーで縦にスライスする。
卵を割って溶いておく。 - 2
鍋に★を入れて加熱し、煮立ったらきゅうりを入れ、ひと煮立ちしたら卵をまわし入れて軽く混ぜ、火を止める。
- 3
器に入れて白胡麻をちらす。
- 4
※ 『きゅうりスープ』の人気検索でトップ10入りしました♪(2024.8.29)
コツ・ポイント
きゅうりは加熱しすぎず、さっと火を通す程度がおすすめです。
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