鶏肉とゴ−ヤの南蛮漬け
Match @cook_40021405
簡単な味付けと調理で、さっぱり美味しい鶏肉の南蛮漬け♫
このレシピの生い立ち
専門店の魚料理を、手近な鶏肉で代用した所、美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴ−ヤは塩でもみ、さっと茹でて、ザルに取る。
-
- 2
鶏肉を2∼3cm角に切る。塩こしょうして、片栗粉をまぶして両面を焼く。
-
- 3
②に、①のゴ−ヤをのせ、調味液をふりかけて少し煮たてて、味を染み込ませる。
-
- 4
盛りつけ！
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コツ・ポイント
調味液は、自分のお好みて調節してください、
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