オクラの豚バラ肉巻き^^
めめっち☆ @cook_40296347
オクラを豚バラ肉で巻きました。オクラの消費にも。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
オクラ、色々な食べ方をしても、オクラが沢山あったので、肉巻きにしてみました。お弁当用にも冷凍してみました。(今回、豚バラ肉中パック)
オクラの豚バラ肉巻き^^
オクラを豚バラ肉で巻きました。オクラの消費にも。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
オクラ、色々な食べ方をしても、オクラが沢山あったので、肉巻きにしてみました。お弁当用にも冷凍してみました。(今回、豚バラ肉中パック)
作り方
- 1
オクラは下茹でしておく。
- 2
豚バラ肉を半分に切り塩胡椒する。
-
- 3
オクラに豚バラ肉を巻き付ける。
-
- 4
フライパンを熱し、油は少ししく。肉巻きに片栗粉を付ける。そして焼く。
-
- 5
全体が焼けたら、お酒を入れ蓋をし弱火で蒸す。
- 6
水分が結構出ていれば拭き取ります。
●を入れからめて完成です。 -
- 7
お皿に盛り付ける。このままでも良いですが
-
- 8
切るとオクラが顔を出します。
-
コツ・ポイント
豚バラ肉、中パックでした。
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