♫じゃがいもの枝豆ホワイトソースがけ♫

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

♫美味しい枝豆入りホワイトソース♫ をホクホクのじゃがいもにかけた、とても風味豊かな一品です。おかずにもおつまみにも♡

このレシピの生い立ち
枝豆の美味しい季節におススメです♪

♫じゃがいもの枝豆ホワイトソースがけ♫

♫美味しい枝豆入りホワイトソース♫ をホクホクのじゃがいもにかけた、とても風味豊かな一品です。おかずにもおつまみにも♡

このレシピの生い立ち
枝豆の美味しい季節におススメです♪

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材料

2人分
  1. 枝豆 20時
  2. じゃがいも 中1個(80g)
  3. 〈ホワイトソース〉
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. バター 10g
  6. 牛乳 100ml
  7. 塩、こしょう 少々
  8. 粉チーズ 5g
  9. コンソメ顆粒 小さじ1/4
  10. 〈トッピング〉
  11. 枝豆 4粒

作り方

  1. 1

    枝豆は熱いうちにすり潰します。

  2. 2

    じゃがいもは電子レンジで加熱し、熱いうちに皮をむき、1cm厚さにスライスしておきます。

  3. 3

    小麦粉とバターを炒め、牛乳を少しずつ加えてホワイトソースを作ります。塩、こしょう、コンソメ、枝豆、粉チーズを混ぜます。

  4. 4

    2️⃣に3️⃣をかけ、枝豆をのせて完成です♪

コツ・ポイント

枝豆は熱いうちにすり潰しましょう。冷えているときは、電子レンジ等で温めてください。

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