CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
昔ながらの「おくらのお浸し」
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
昔ながらの「おくらのお浸し」-レシピのメイン写真

昔ながらの「おくらのお浸し」

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

オクラを細かく刻む事で、粘り気や食感が楽しめ鰹節の風味と醤油の味で、ご飯が欲しくなる!!

このレシピの生い立ち
農家のおじいちゃん自家製オクラ!畑でコツコツ、趣味でやってる野菜作り。収穫して作り方を聞けば、ほうれん草やオクラは鰹節と醤油があればいい〜!!

オクラを細かく刻む事で、粘り気や食感が楽しめ鰹節の風味と醤油の味で、ご飯が欲しくなる!!

このレシピの生い立ち
農家のおじいちゃん自家製オクラ!畑でコツコツ、趣味でやってる野菜作り。収穫して作り方を聞けば、ほうれん草やオクラは鰹節と醤油があればいい〜!!

もっと読む

昔ながらの「おくらのお浸し」

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555

オクラを細かく刻む事で、粘り気や食感が楽しめ鰹節の風味と醤油の味で、ご飯が欲しくなる!!

このレシピの生い立ち
農家のおじいちゃん自家製オクラ!畑でコツコツ、趣味でやってる野菜作り。収穫して作り方を聞けば、ほうれん草やオクラは鰹節と醤油があればいい〜!!

オクラを細かく刻む事で、粘り気や食感が楽しめ鰹節の風味と醤油の味で、ご飯が欲しくなる!!

このレシピの生い立ち
農家のおじいちゃん自家製オクラ!畑でコツコツ、趣味でやってる野菜作り。収穫して作り方を聞けば、ほうれん草やオクラは鰹節と醤油があればいい〜!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • おくら 12本
  • 塩 適量
  • 鰹節 少々
  • 醤油 少量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯におくらを入れ、塩を適量入れて1分半くらい茹でます。

    • 昔ながらの「おくらのお浸し」作り方1写真
  2. 2

    茹でたら冷水につけ、水を切って5mmくらいの大きさで切っていきます。

    • 昔ながらの「おくらのお浸し」作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付け、鰹節とお醤油で完成!!

    • 昔ながらの「おくらのお浸し」作り方3写真

コツ・ポイント

おくらを切る際、すべりやすいので気をつけて切りましょう!茹で時間は長すぎず、1分半がちょうどいいかと思います!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

なっちゃんmama7
なっちゃんmama7 @cook_40427555
2024/08/15 16:11に公開
なっちゃんmama7です!お料理はとても苦手です!子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています!!頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています!つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます!これいいね!って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます!
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし オクラ かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. にんにく醤油スープ
  2. 定番!簡単麻婆豆腐😃
  3. 【調味醤油】唐揚げ
  4. 海老とほうれん草のトマトソースパスタ
  5. 【調味醤油】いなりの皮を煮る
  1. もやしときゅうりのツナ和え
  2. ちくわとキャベツ簡単やみつきサラダ☆副菜
  3. ちくわと小松菜のチーズ焼き
  4. 中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜
  5. みんな大好き♪甘辛味のきんぴらごぼう
  6. Jambalaya
  7. Vegan and GF Oatmeal creme pies
  8. Venison Sloppy Joes
  9. Pineapple Margarita
  10. Vegan and GF donuts
  1. 野菜の甘みが優しい無水カレー
  2. 明太子オムレツお弁当
  3. これ韓国料理らしい。豚ネギ醤油焼き
  4. さっぱり青じそ&蒸し鶏の和風春雨サラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23986887
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close