ちくわとブロッコリーと卵のマヨ塩昆布炒め
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ダイエット最適食材を3つ合わせてコスパ良し・タンパク質良し・彩り良しの３色炒め
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に、でもメインになる一品
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを斜め切り。
冷凍ブロッコリーはレンチンしておく。
（生の場合は塩茹で） - 2
卵をボウルに割り、塩と砂糖を加えてよく混ぜる。
- 3
フライパンに油をひき、中火で熱し卵を炒める。半熟のスクランブルエッグぐらいになったら一度ボウルに戻す。
- 4
そのフライパンでちくわを炒める。
- 5
軽く焦げ目がつくまで炒めたら、
ブロッコリーと卵を加えて
マヨネーズと塩昆布で味付け
全体に馴染ませたら完成です。
コツ・ポイント
卵は別で焼くと他の具と混ざり合わずにきれいにできます。
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