桜エビ入りつくね

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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 木綿豆腐 400g
  3. 小さじ1/3
  4. 醤油 小さじ1
  5. 生姜 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 桜エビ(かまあげ) 60g
  8. しいたけ 3枚
  9. きぬさや 5本
  10. だし汁 大さじ4
  11. 醤油、みりん 小さじ2
  12. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐レンチン→具をあわせる→最後桜エビ→3分裏返し7分程度

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