超簡単ブロッコリーとエビの和風炒め

熊本の主婦♡
熊本の主婦♡ @cook_40292442

お弁当に後一品彩りにと思って作りました。

このレシピの生い立ち
味付けが食欲をそそる一品です。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 1回し
  2. 冷凍ブロッコリー 200g
  3. むき海老(小ぶり) 20尾
  4. マヨネーズ 2回し
  5. 白だし(私はねこぶだしを使用しています) 小さじ1
  6. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンにひと回しし、フライパンが温まったら冷凍ブロッコリーを投入。

  2. 2

    ブロッコリーから汁が出てくるので、それがある程度無くなるまで炒める。

  3. 3

    むき海老投入。マヨネーズをフライパンに2回しくらいして炒める。白だしやねこぶだしを小さじ1入れる。

  4. 4

    海老の色が変わって煮えたら、鰹節を入れて混ぜ合わせる。

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レシピ作者

熊本の主婦♡
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