♡煮小豆inもち麦ごはんで煮小豆を食す♡
諭梨奈 @cook_40353233
あずき茶取った後の煮あずきの活用に。
このレシピの生い立ち
身体に優しいごはんを作りたくて。美味しいもち麦と一緒に炊いてみたよ。お米不足にも対応できるかも。
♡煮小豆inもち麦ごはんで煮小豆を食す♡
あずき茶取った後の煮あずきの活用に。
このレシピの生い立ち
身体に優しいごはんを作りたくて。美味しいもち麦と一緒に炊いてみたよ。お米不足にも対応できるかも。
作り方
- 1
お米一合を洗米して、内釜にin。お水も内釜の目盛に合わせて注ぎ入れます。
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- 2
あずき茶(無ければお水)100ccに、もち麦50gを用意しました。
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- 3
❷を、洗米したお米に追加して、一晩吸水させます。
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- 4
吸水させたもち麦×お米に、前もってブンブンチョッパーした煮小豆を大さじ３杯inします。
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- 5
煮小豆を入れたら2合の目盛に合わせてお水を少し足してから炊飯開始♪(お塩はお好みで入れてね)
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- 6
炊き上がりました。お茶碗に盛るなり，おむすびにするなり、お好みでいただきましょ♪
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コツ・ポイント
あずきは楊枝などで豆が刺せるくらいまで柔らかく煮て、細かく刻んでおきます。ごはんの固さ(水加減)はお好みで、お米×もち麦の分量は人数に合わせて調節しましょう♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24016585
