★簡単★ノンオイル油揚げのもやし炒め
ぱぴん @cook_108702558
油揚げの油で炒めるもやし炒めです！
油揚げを少しこんがりさせると香ばしくて美味しいです！
2人分で40円程度の低コストおかずです！
時間も5分程度でできます！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを12等分にきり、フライパンに適度な間隔を空けてのせる
※フライパンの加熱は不要 -
- 2
その上にもやし一袋を敷き詰める
-
- 3
中火で加熱し、醤油、塩、胡椒を振りかける
-
- 4
油揚げの敷いてある底の方から掘り返すようにかき混ぜる
※ほんのり焦げ目が付くくらいが美味しい -
- 5
もやしがしんなりするまで、良くかき混ぜつつ炒める
-
- 6
もやしがしんなりしたら完成！
-
コツ・ポイント
少し薄味に仕上がるので、好みで鰹節やポン酢をかけても美味しいです！
ご飯に乗せて、麺つゆで餡掛けを作ってかけて食べても美味しいです！
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