押し麦入り炊き込みご飯 白だし+干しエビ

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

食物繊維が豊富な押し麦を白米に混ぜて炊きます。軽量ラクな割合・味付けは白だしだけで準備簡単。少ない材料で手軽に作れます。

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材料

おにぎり4個分目安
  1. 1合
  2. 押し麦 1/2合
  3. 干しエビ 大さじ2
  4. いりごま 大さじ2
  5. 白だし 大さじ2
  6. 水(白だし投入後) 2合の目盛まで

作り方

  1. 1

    米・押し麦・いりごま・干しエビを炊飯釜に入れて軽く混ぜ合わせます。

  2. 2

    白だし・水を加えて30分くらい吸水させたら普通炊飯スタート。

  3. 3

    炊けたら10分くらい蒸らし、混ぜ合わせたら完成です。

  4. 4

    職場に持って行くお昼ご飯用に。おにぎりにしました。

コツ・ポイント

白だしは商品により濃度が異なりますので、お好みで調整していただければと思います。

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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