お祭り気分!簡単☆はしまき

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

ワンハンドのお好み焼き!♪おやつにもランチにもおつまみにも!☆

お祭り気分を家で味わいたいなあと思ってレシピ化しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3本分
  1. キャベツ 葉2枚
  2. 玉子 1個
  3. 薄力粉 100g
  4. 和風だし 小さじ1
  5. 100cc
  6. お好み焼きソース 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. 鰹節青のり お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし耐熱容器で600Wで2分加熱する。

  2. 2

    玉子、薄力粉、和風だし、水を混ぜ合わせたら、①も加えて混ぜる。

  3. 3

    大きめフライパンに油(分量外)を引いて等分の生地を流し、楕円形に薄く焼く。

  4. 4

    片面が焼けたら一度取り出し、割り箸で端を挟んでくるくる巻き、閉じ目を焼き付ける。

  5. 5

    全体を転がして火を通し、ソース、マヨ、鰹節などかけて出来上がり!

コツ・ポイント

割り箸は割らずに先端で生地を挟めれば良いですが、割れても2本で挟めばOKです。
両面焼けちゃうと巻いた時にくっつきません。
キャベツの葉は中くらいのもので。
紅生姜やてんかすを加えてもOK

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
もっと読む

似たレシピ