作り方
- 1
□鶏肉をスティック状・タテに切り分ける。（４等分くらい）
□肉に、塩・胡椒をかけてる。
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●鶏肉を入れる。
●フタをし、２分ほど焼く。
●面をかえ、フタをし、２分ほど焼く。
●フタをし、余熱で数分加熱する。 -
- 3
●器に盛る。
●塩・胡椒、パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ドレッシングをかけてもいいと思います。
【おまけレシピ】肉汁で作れるソース例
○ヨーグルト＆レモンソース
・ヨーグルト…大さじ３、レモン果汁…小さじ１
・塩・胡椒…各小さじ1/4、米粉…小さじ1/2
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