テレビで見た高級中華店の白い餡の天津飯

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

優しい味でスープのような天津飯です。

テレビで見た高級中華店の白い餡の天津飯

優しい味でスープのような天津飯です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ご飯 1膳分
  2. 卵焼き
  3. 溶き卵 2個分
  4. 炒め油 大さじ2
  5. 白い餡の材料
  6. 40㏄
  7. 白湯の素 9g
  8. 貝柱だし(顆粒) 小さじ1
  9. 小さじ1/2
  10. 水溶き片栗粉
  11. 片栗粉 小さじ2
  12. 小さじ4

作り方

  1. 1

    白湯等合わせ

  2. 2

    湯に溶いておく

  3. 3

    ご飯を皿に盛り

  4. 4

    溶き卵を炒め

  5. 5

    ご飯にのせ

  6. 6

    餡の材料に水溶き片栗粉でとろみをつけ

  7. 7

    ご飯にかけ完成です。

  8. 8

    いただきま~す。

  9. 9

    貝柱出汁

  10. 10

    白湯(通販) 凍らせて適当な大きさに切り冷凍庫に保存中

コツ・ポイント

味付けはスープのみです。餡だし茶漬けのような感じです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ