小松菜・卵・ちりめんじゃこ炒め

小松菜はサッと洗った後、電子レンジで加熱した後、冷まして小松菜の水分を絞ります。小松菜は適量にカットします。

フライパンにごま油を加え、熱したらちりめんじゃこを加え炒めます。

卵を加え炒めたら、カットした小松菜を入れて炒めて塩胡椒で味付けして出来上がり。