アプリでひらく作り方
- 1
□キャベツをザク切りにし、水にさらし、水気をきる。
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●鶏肉、塩・胡椒、砂糖を加え、数分炒める。
●みりんを加えてフタをし、３分ほど蒸し焼く。 -
- 3
●キャベツ、チーズを加える。
●フタをし、２分ほど蒸し焼く。
●合わせ調味料を加え、混ぜる。 -
- 4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。
※目玉焼きをのせた作例です。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ソースのバランスはお好みでどうぞ。
●中濃ソースベースにマヨネーズを加える屋台のソースをイメージして、アレンジしてみて下さい。
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