バルサミコdeもずく酢!!

CHRISHOLIC @cook_40069200
バルサミコdeもずく酢!!
このレシピの生い立ち
もずく酢が好きすぎて、化学調味料とか余計なもの入ってないやつなかなか少ないので、せっかくだし自分でいろんなお酢で作って試してみようと思って、大好きなバルサミコ酢でやってみたら、めっちゃ美味しくてハマっちゃいました!!
バルサミコdeもずく酢!!
バルサミコdeもずく酢!!
このレシピの生い立ち
もずく酢が好きすぎて、化学調味料とか余計なもの入ってないやつなかなか少ないので、せっかくだし自分でいろんなお酢で作って試してみようと思って、大好きなバルサミコ酢でやってみたら、めっちゃ美味しくてハマっちゃいました!!
作り方
- 1
生姜を適量カットして、針生姜にしておく。量は適当、お好きな量で!(ワタシは生姜好きなのでちょっと多めw)
- 2
★マークの調味料をあらかじめ混ぜておく。量は作りたいもずく酢の量に合わせて記載の分量の割合で調整してみてください。
- 3
生の味がついてないもずくを混ぜて最後に生姜を載せて、出来上がり。
- 4
食べ終わってお酢が残ってたら、飲んでも美味しいけど、またもずく足しちゃっても◎(替え玉的なww)
コツ・ポイント
出し汁のところは
・白だし小さじ2、水小さじ1
でいけます。
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