アプリでひらく作り方
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材料全部を保存袋に入れ、よく振ってよく混ぜる
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できるだけ空気を抜いて、平らな状態で保存袋の口を閉め冷蔵庫で6時間も寝かせればいい感じかと
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コツ・ポイント
きゅうりの塩ズリや大根の水抜き(塩振って)はしません。寝かせたら、少し水気が出ますが、それが塩分、生姜風味、唐辛子のピリリを全体に回すんで、それで加水等はしなくて済むわけです
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