簡単すぎる✩.*˚きゅうりの浅漬け

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akicham::
akicham:: @cook_40426900

お酒のおつまみとして！
醤油を少し垂らしてご飯のお供として！
とっても簡単で美味しい
白だしを使ったきゅうりの浅漬けです
このレシピの生い立ち
もともと浅漬けが好きで、
自分で漬けてみようと思ったのがきっかけです

放置しているだけで美味しくなってくれるので
頻繁に作ってしまいます…！

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 鷹の爪 1/2本
  4. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは水で洗い
    皮を縞目に剥き、両端を切り落とす

    ※今回のレシピは板ずりを行いませんが、気になる方はしてください！

  2. 2

    1のきゅうりを、お好みの厚さで輪切りにする

    ※短時間で漬けたい方は薄めで！

  3. 3

    ジップロックに輪切りにした鷹の爪と、塩、切ったきゅうり、白だしを入れる

    ※白だしはきゅうりが1/3浸かるくらい

  4. 4

    軽く揉んで冷蔵庫に入れ、時間を置いたら完成！

    ※白だしが行き渡るように、時々揉み込むと味が染み込みやすいです

コツ・ポイント

◆しっかり漬かっているのが好きな人は半日以上
◆浅めが好きな人は1時間ほど

漬けていただくと美味しく召し上がれます
お好みの時間を見つけてください( ˙꒳˙ )

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レシピ作者

akicham::
akicham:: @cook_40426900
に公開
大阪府在住のakicham::です！キッチンを見てくださりありがとうございます！旦那さんと2人暮らしの26歳で、お家で作っている料理たちを投稿しています( ˙꒳˙ )地味だけど美味しい料理、家庭的な料理を目指して毎日頑張っています…！私が投稿したレシピで皆様の食卓が少しでも幸せなものになりますように✩.*˚
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