アプリでひらく作り方
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里芋はよく洗って耐熱容器に入れふんわりラップをかけて電子レンジ600w5分程柔らかくなるまで加熱します。
- 2
粗熱が取れたら皮を剥いてマッシュします。
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- 3
ボウルに皮を除いた辛子明太子、マヨネーズ、酢を加え混ぜ、里芋を加え和えます。
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- 4
器に盛り付け、おろし金ですりおろした青柚子の皮を振れば出来あがり。
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コツ・ポイント
冷凍里芋を使っても⭐︎
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