カネテツ⭐︎ほぼエビ使用⭐︎エビマヨ

ほぼエビを流水解凍し、全解凍手前で水にさらしながら解凍させる（ほぼエビの風味を少し落とすイメージです）

塩は無し（濃い味が好みなら少々）こしょう少々、溶き卵半量を入れ、混ぜて馴染ませる。

馴染んだら、小麦粉を入れて混ぜる。そのあとに片栗粉を入れ、衣を完成させる

カラッと揚がったほぼエビにソースを絡めて完成！

卵アレルギーなら、衣に卵なし。小麦アレルギーなら、小麦粉なし、魚卵アレルギーならタラコなしで応用可能。