うれし炊き ハイブリッドで基本のおかゆ
IWANO @cook_40170931
【おすすめの調理器具】
IWANO うれし炊き ハイブリッド（https://i-wano.com/products/ureshidaki_hybrid）
直火で炊く基本のおかゆのレシピです。
和風だしや中華だしで味付けしたり、野菜や卵を加えてアレンジしたり、アレンジ次第でいろいろ楽しめます！
うれし炊き ハイブリッドで基本のおかゆ
【おすすめの調理器具】
IWANO うれし炊き ハイブリッド（https://i-wano.com/products/ureshidaki_hybrid）
直火で炊く基本のおかゆのレシピです。
和風だしや中華だしで味付けしたり、野菜や卵を加えてアレンジしたり、アレンジ次第でいろいろ楽しめます！
作り方
- 1
お米を研ぎ、30分浸水させる
- 2
浸水後、水切りした米と水を「IWANO うれし炊き ハイブリッド」に入れ、沸騰するまで中火で加熱する
- 3
ふつふつと煮立ってきたら、しゃもじなどでやさしく混ぜる
- 4
完全に沸騰したら弱火にし、時々底を混ぜながら15-20分程度炊く
- 5
好みのとろみ・硬さになったら、塩を加えて完成！
コツ・ポイント
お米を浸水することで炊飯時間を短くできます。
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