作り方
- 1
ゼリー液を作ります。水を８０℃以上に加熱し、ゼラチンを振り入れ溶かします。
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- 2
フルーツを器に入れます。
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- 3
ヨーグルトと牛乳、グラニュー糖を混ぜます。①を加えてよく混ぜ、②に入れます。冷蔵庫で冷やし固めて完成です♪
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コツ・ポイント
ゼラチンは８０℃以上のお湯で溶かします。アップルマンゴーの甘さとスタールビーグレープフルーツのほどよい酸味と甘みがよく合います。
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