材料を記載の順番に入れる。ドライイーストは濡れないように、小麦粉は寄せて入れる。

ホームベーカリーでパン生地コースで作る

オーブン皿にクッキングシートを引いておく。出来上がったパン生地を、細い4分割にして、オーブン皿に乗せる。

水を振りかけて、2次発酵で1時間から1.5時間、オーブンに入れておく。冬は、オーブンの発酵機能を使う。

230度で25分焼成して出来上がり。