ポルヴォ・アサーダス

たっちーパパ
たっちーパパ @cook_40225856

バルで食べたタコとじゃがいものポルトガル料理がが忘れられなくて、、、

ポルヴォ・アサーダス

バルで食べたタコとじゃがいものポルトガル料理がが忘れられなくて、、、

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. タコ 1パック
  3. オリーブオイル 適量
  4. ニンニク 2かけ
  5. 唐辛子 1/4本
  6. オリーブの実(あれば 5粒
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    じゃがいもを電子レンジで温める。
    (500W 6分、600W 5分、1000W 3分)

  3. 3


    電子レンジの計算は、かけ算しておよそ2500〜3000の間に入ってればOK(=´∀`)

  4. 4

    タコを食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    ニンニクと唐辛子を刻みます!

  6. 6

    フライパンでオリーブオイル温めてから、ニンニクと唐辛子を投入して、オリーブオイルを軽く香り漬け( ´⊿`)

  7. 7

    タコとじゃがいもを入れて炒めていきます(`・∀・´)

  8. 8

    いい焼き色が付いたら、オリーブを入れて軽く炒め、塩胡椒で味付けしたら完成です!

コツ・ポイント

多めのオリーブオイルでじゃがいもをカリッとするまで炒めるのがポイントです!

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たっちーパパ
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日々のご飯に飽きてきました、、、笑外国の料理を食べ歩くのが好きです😊台湾料理にハマってます!どうぞよろしくお願いします\(^o^)/
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