新玉ねぎと油揚げ生姜醤油味で簡単副菜

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

旬の玉ねぎを美味しく沢山食べれるレシピです。めんつゆと摺り生姜で簡単味付け!旬の副菜です。

このレシピの生い立ち
スープや煮物以外で食べたいと思い簡単に出来る物は無いかと考えました。

新玉ねぎと油揚げ生姜醤油味で簡単副菜

旬の玉ねぎを美味しく沢山食べれるレシピです。めんつゆと摺り生姜で簡単味付け!旬の副菜です。

このレシピの生い立ち
スープや煮物以外で食べたいと思い簡単に出来る物は無いかと考えました。

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材料

3~4人分
  1. 新玉ねぎ 350g小3個位
  2. 油揚げ 2枚
  3. 摺り生姜 大匙1/2
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大匙4
  5. サラダオイル 大匙1/2~

作り方

  1. 1

    玉ねぎは小さめのくし切り、油揚げは開いて半分にし、細切りにする。

  2. 2

    テフロンのフライパンにオイルを入れ1と摺り生姜を入れる。焦がさないように炒める。

  3. 3

    2にめんつゆを入れ全体に混ざれば出来上がりです。

コツ・ポイント

時短にするには玉ねぎを薄切りにします。めんつゆの量は好みで調整して下さい。

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