新まきかた!卵一個で厚焼き玉子焼き!

mamimamin
mamimamin @cook_40336028

超簡単の目から鱗の新しい巻き方を思いつきました!
厚焼き玉子焼き二切れ分がしっとりできあがります♪
フライパン全面使いなので、半面使いより簡単でコツはいらないし、フライパンが痛まず、超時短の2工程でできあがり!
大人が満足の大きさの厚焼き二切れ分です♪
パパさんや育ち盛りのむすこさんのお弁当にぴったりの大きさ!

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材料

厚焼き玉子二切れ分です♪
  1. 卵(L) 一個
  2. 小さじ1
  3. だしの素 小さじ1
  4. みりん(砂糖でもよし) 大さじ1
  5. 少々
  6. お好みで刻み小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    だしの素を水かぬるま湯でとき、材料全部よくまぜてフライパンは中火から弱火
    薄く卵液(約半量)を全面にひく

  2. 2

    菜箸でこんなふうに切れ目をいれる(下の方はいれない)

  3. 3

    半面をコロコロ下に転がす

  4. 4

    1番楽しい場所!右側にひっくり返す!コロン!

  5. 5

    今度は上方向に!フライパンは弱火がよい

  6. 6

    一周してきました笑!

  7. 7

    第二回目の卵液全部投入!

  8. 8

    また同じように切れ目を写真のように入れる(下の方はいれない)

  9. 9

    また一周してくる

  10. 10

    できあがり!あーたのしかった!

  11. 11

    こちらは小ネギ入りバージョン♪

  12. 12

    私は上から下に2回折り畳みで作りますが、お子様用は4回とか回数増やすと小さめにできます!

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レシピ作者

mamimamin
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