母さんのおかず 玉ねぎの豚バラ巻きフライ

yumira
yumira @cook_40102182

甘みがじゅわんと、節約おかず

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 小2個
  2. 豚バラスライス 16枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 溶き卵 適量
  6. パン粉 適量
  7. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を取り、芯を残すようにくし形に8等分する。

  2. 2

    耐熱容器にくっつかないように並べてレンジで2~3分加熱する。

  3. 3

    ペーパータオルで水気を取り、豚バラスライスで巻き、塩コショウを振る。

  4. 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉の衣をつけて180℃の油でからりと揚げる。

コツ・ポイント

とんかつソースやタルタルでいかが。おべんとうにも。

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レシピ作者

yumira
yumira @cook_40102182
に公開
小学生のころから愛用のピース天火(オーブン)で、毎日お菓子を焼いてます。食べるのも、作るのもだーいすき^^。どうぞ、仲良くしてください。
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