丸ごと焼いて【ししとうのチーズ焼き】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ししとうを丸ごと敷き詰めて、上にベーコン・クリームチーズ・シュレッドチーズをたっぷり広げて焼きました。おつまみにピッタリで、ししとうが沢山食べられます。

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材料

作りやすい量
  1. 獅子唐 150g
  2. バター(小さく切る) 20g
  3. ベーコン(粗微塵) 60g
  4. クリームチーズ(崩す) 40g
  5. シュレッドチーズ 100g
  6. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタの先の部分を切り落とし、妻爪楊枝で2〜3箇所穴を開ける。

  2. 2

    耐熱皿に並べ、バターを散らしてベーコン・クリームチーズ・シュレッドチーズを広げる。

  3. 3

    トースターで15〜20分こんがりと焼き、粗挽き胡椒を振る。

コツ・ポイント

チーズは多めが美味しいです。

こんがりと焼き色が付くまでじっくりと焼きます。

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mieuxkanon
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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