アプリでひらく作り方
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大根は2cm角くらいに切り、豚ひき肉と炒めます。
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豚肉に火が通ったら、酒、みりん、醤油を加えて3分ほど炒め煮し、ひと口大に切ったレンコンを加え、さらに5分ほど炒め煮します
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味が染みたら完成です。盛り付けた際に小ネギを散らすと映えます。
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コツ・ポイント
豚肉の油をしっかり野菜に吸収させます♪
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