鶏胸肉の大葉ゆず胡椒炒め
アスリート食堂 @cook_110453610
1人あたり200円
1人あたりのPFCバランス
※食品成分データベースの推定値
たんぱく質（P） 50.1
脂質（F） 9.6
炭水化物（C） 6.9
食塩相当量 1.1
鶏胸肉の大葉ゆず胡椒炒め
1人あたり200円
1人あたりのPFCバランス
※食品成分データベースの推定値
たんぱく質（P） 50.1
脂質（F） 9.6
炭水化物（C） 6.9
食塩相当量 1.1
作り方
- 1
大葉を千切りにする
- 2
鶏むね肉の皮を取り、繊維に沿って1口大に切る
- 3
フライパンに鶏むね肉と片栗粉とごま油を入れて混ぜる
- 4
焼き目がつくまで焼いて裏返す
- 5
料理酒を加えて蓋をしたら2分ほど蒸し焼きにする
- 6
Aの調味料を入れて軽く炒めて水分を飛ばす
- 7
盛り付けたら白ごまと大葉を乗せて完成！！
コツ・ポイント
ゆず胡椒は多めに入れると良き！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24176739
