材料3つ！かぼちゃと豆腐の茶巾しぼり

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なの花薬局（北海道）
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo

材料3つでできて見た目もかわいい、簡単デザートレシピです。【調理時間25分（冷やす時間は除く）】
★なの花薬局 管理栄養士

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：83kcal
・たんぱく質：1.9g
・脂質：0.6g
・炭水化物：19.9g
・食塩相当量：0g

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材料

6～8個分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 絹ごし豆腐 1/6丁(50g)
  3. はちみつ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたを取って適当な大きさに切ります。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱します。

  3. 3

    一度電子レンジから取り出し、皮をむいたら再びボウルに戻して、電子レンジ(600W)で2分加熱します。

  4. 4

    ※皮を飾りで使う場合は少し取って置き、細かく切ります。

  5. 5

    豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿に乗せ、電子レンジ(600W)で1分加熱して水きりします。

  6. 6

    かぼちゃの粗熱がとれたら、なめらかになるまでフォークで粗くつぶし、4の豆腐とはちみつを混ぜます。

  7. 7

    ラップで絞るように6～8個成形し、冷蔵庫で30分休ませ、お皿に盛り付けたら完成です。

  8. 8

    なの花薬局では、管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！

  9. 9

    Instagramでもレシピを公開中です♪　＠nanohana_eiyo
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コツ・ポイント

余ったかぼちゃの皮を使って飾り付けるのもおすすめです。

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レシピ作者

なの花薬局（北海道）
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
に公開
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