鶏もも肉のトマト煮♪
ビートルズ食堂 @cook_108578405
フライパンで簡単に作る煮込み料理です😋
野菜は家にある物でオッケー♪
時間がない時は炒めずに、ニンニク→玉ねぎ→鶏肉→野菜→調味料→オリーブオイルの順に入れて蓋をして煮るだけでも美味しく出来ます😊
【2025年4月 水の量を変更】
水の量トマト缶一杯→半分〜1杯に変更しました。野菜から出る水分もありますので調整してくださいね。
鶏もも肉のトマト煮♪
フライパンで簡単に作る煮込み料理です😋
野菜は家にある物でオッケー♪
時間がない時は炒めずに、ニンニク→玉ねぎ→鶏肉→野菜→調味料→オリーブオイルの順に入れて蓋をして煮るだけでも美味しく出来ます😊
【2025年4月 水の量を変更】
水の量トマト缶一杯→半分〜1杯に変更しました。野菜から出る水分もありますので調整してくださいね。
作り方
- 1
⭐︎野菜を切ります。玉ねぎはうすくスライス、その他はお好きな大きさでOKです。ナスは水にさらしておきます。
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- 2
鶏肉の下処理をする。脂や筋はなるべく切り取った方が美味しいです。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れて火をつけます。香が出たら、鶏肉を入れる。皮を下にして焼き目をつける。
-
- 4
鶏肉をフライパンの隅に寄せて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
- 5
※を入れて蓋をする。
-
- 6
ふつふつしてきたら⭐︎残りの野菜を全て入れて蓋をする。
-
- 7
野菜に火が通ったら出来上がり！お汁が水っぽかったら、蓋を開けて加熱し水分を飛ばしてくださいね♪
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コツ・ポイント
我が家の定番！トマト煮の鶏もも肉バージョンです😋鶏もも肉は下処理をしっかりするとお肉が美味しくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24178921
