作り方
- 1
★は耐熱ボウルに日本酒天と一緒に入れて600w5分レンチンする。
- 2
茄子と茗荷をフライパンで炒め合わせる
- 3
①と絡めて和えて
- 4
完成です♡♡
コツ・ポイント
ありません♡♡茄子は予め耐熱ボウルに日本酒と入れてレンチン酒蒸しする。
似たレシピ

茄子と茗荷の味噌和え
生の茄子と茗荷でさっぱりと♪


茄子(なす)とみょうがのもろ味噌和え
茄子とみょうがを{もろ味噌}で和えました。簡単でおいしいです。{おかず}でも{お酒のアテ}にも合います。


なすびとみょうがの味噌和え
味噌とごまとかつおぶし。この最強トリオに、みょうがの風味が加わりました。おいしいです!


揚げなすとみょうがの味噌和え
季節の茄子とみょうがを使った簡単な味噌和えです。あっさり目のメイン料理によく合う小鉢になります。


超簡単ミョウガの味噌和え☆
普段、薬味として使うことの多いミョウガですがこんな風にして食べてみるのもたまにはいいですよん♪


茄子と茗荷の味噌和え
1人あたり:エネルギー11kcal、塩分0.2g、野菜量33g


夏野菜とミョウガの味噌和え
ご飯、お酒のおつまみに相性抜群!シソ、ミョウガ、味噌、生姜が食欲をそそる夏野菜の逸品です。


わかめとミョウガの味噌和え
すぐ出来ちゃうわかめの和え物。ピリッとミョウガが味を引き締めます。


きゅうりとみょうがの味噌和え
みょうがの香りがひきたって、つまみにもごはんのお供にもぴったりです♪


トマトと茗荷のゴマ味噌和え♪
トマトと茗荷の簡単副菜♪


簡単みょうがの味噌和え☆
新鮮採りたてのみょうがを味噌味で和えると、なぜか懐かしい~?!味です♡


素揚げ茄子と厚揚げの大葉味噌和え
素揚げ茄子と厚揚げの大葉味噌ダレ和えです♡♡


みょうがと大葉の味噌和え
みょうがと大葉で簡単におつまみやお弁当にも使えるように考えました。


**みょうがとチーズの味噌和え**
チーズがみょうがをまろやかにしてくれます。以外な組み合わせだけどおつまみにいいです♪


なすの味噌和え(⌒‐⌒)
簡単にすぐに出来るので後一品になすの柔らかさが美味しいです


みょうがの甘酢味噌和え!しゃくしゃくっ♪
みょうがの何ともいえない独特の味が、甘酢味噌と一緒になってさらにおいしいの!みょうがのしゃくしゃく感もいいね♪


ナスの味噌和え
ナスを少量の水で蒸すと甘くて美味しいです。


なすのゴマ味噌和え✿
ナスがとろりと柔らかく☆炒めるので少ない油でokです♪追記あり☆(2011.08.24話題入り♪感謝です♡)


なすのピーナツ味噌和え
なすのゴマ味噌和えのピーナツ粉バージョン。ミルサーで挽いたピーナツ粉がありましたので作ってみました。


茗荷ときゅうりの液味噌和え
レシピ投稿祭⭐️液味噌で簡単・茗荷ときゅうりの和えものそのままサラダ感覚でおつまみにも、冷奴やお肉にのせても美味しい♪


なすのゴマ味噌和え
油を使わないのでヘルシーです。ナスを茹でて使うのでたくさん食べられます。


ナスの味噌和え
畑で採れた最終の秋ナスです味噌とゴマの風味でお箸が進みます


オイスターソースで茄子の味噌和え
いつもの茄子の味噌和えも、オイスターソースを使うとコクとうまみがUPするよ❤


夏はレンチン!茄子の味噌和え
夏に嬉しい火を使わずにできる簡単な一品です。さっぱりしているのでいくらでも食べられますよー。


簡単!レンチン茄子の味噌和え
サラダ油を加えてレンチンした茄子にレンチンした甘味噌を加えました。簡単なので、一品足りない日に♪


おつまみにも☆ピーマンと茗荷の味噌和え
ピーマンと茗荷の苦味が、なんだかクセになる♪食欲がないときにもいけちゃいます。ほんの数分でできるのであと一品にも☆


簡単♪揚げ茄子の味噌和え
具は茄子だけ。シンプルな3分クッキングです。ごはんがすすむよー。


今が旬☆さつまいもの茗荷味噌和え♪
今が旬のさつまいもと茗荷で作った一品ですw茗荷独特の味がアクセントになって、ご飯に合います(^^)w


簡単!カボチャと茄子の味噌和え
茄子とカボチャがあったので甘めの味噌で作ってみました(⌒▽⌒)


みょうがと身欠きニシンの味噌和え
あまり美味しさに「いいねえ、これ」と必ず言ってもらえる一品です!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24179329