いたわりかぼちゃあんかけ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

冷凍ミンチで、速く作ります。

いたわりかぼちゃあんかけ

冷凍ミンチで、速く作ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 玉ねぎスライス 1/4個
  3. ミンチ 100g
  4. 酒、みりん、醤油 各大さじ1
  5. 塩麹、おろし生姜 各大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 水溶き用の水 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひき肉を酒、醤油、生姜をふりかけて冷凍しておく。

  2. 2

    圧力鍋に種取りカットしてかぼちゃ、玉ねぎ、昆布、水200cc

  3. 3

    塩麹、酒、みりん、醤油を入れてオモリが動き出す直前で火を止めます。

  4. 4

    圧力が抜けたらかぼちゃを取り出して火をつけて水溶き片栗粉を混ぜてかき混ぜながらとろみをつけます。

  5. 5

    スープジャで、弁当や、オートミールと一緒にダイエットなどでも。汁たっぷりのとろみスープが寒くなると合います。

コツ・ポイント

別に炒めてとろみをつけるところ、時短で作ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
xyzクック
xyzクック @xyzco9
に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
もっと読む

似たレシピ